Berapa Banyak Kalori di Kacang Mete?

Kacang mete dan kacang lainnya biasa menjadi kutukan dari diet" sehat "karena kandungan lemaknya yang tinggi. Sekarang" Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010 "merekomendasikan termasuk Mereka mengandung nutrisi beragam, termasuk mineral, antioksidan dan fitosterol, sehingga makan segenggam setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Satu-satunya tangkapan adalah karena kacang mete tinggi kalori, menikmati lebih banyak. dari segelintir dapat mengubah camilan yang bermanfaat menjadi sumber kelebihan berat badan yang potensial.

Video of the Day

Manfaat dan Risiko Kacang Mete

Kacang mete memiliki lebih banyak zat besi, seng dan tembaga daripada kacang pohon lainnya Mereka juga merupakan kacang terbaik kedua yang memilih magnesium. Departemen Pertanian AS melaporkan bahwa 1 ons kacang mete panggang kering memiliki 0,6 miligram tembaga, atau sepertiga dari nilai hariannya berdasarkan konsumsi 2.000 kalori setiap hari. Porsi yang sama memasok 18 persen da Nilai magnesium dan sekitar 11 persen untuk mangan dan seng. Mineral ini mengisi berbagai peran, mulai dari produksi energi dan pemanfaatan zat besi hingga membangun tulang yang kuat dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Kacang pohon, termasuk kacang mete, bertanggung jawab atas salah satu alergi makanan yang paling umum dan serius. Alergi kacang biasanya berlangsung seumur hidup. Mereka juga dapat menyebabkan reaksi yang mengancam jiwa. Jika Anda alergi terhadap jenis kacang pohon lainnya, Anda harus menghindari kacang mete. Saat Anda berbelanja kacang mete, Anda tidak akan menemukannya di shell. Jika Anda menemukannya di shell, jangan membelinya. Jambu mete mengandung cairan berminyak yang beracun dan bisa menimbulkan reaksi serius jika bersentuhan dengan kulit. Kacang tidak memiliki minyak beracun, namun prosedur khusus diikuti untuk memastikan kernel dikeluarkan dengan aman dari kulit terluarnya.

Kalori dalam Kacang Mete

Seperti semua kacang, kacang mete tinggi kalori. Anda akan mendapatkan 163 kalori dari makan 1 ons kacang mete kering. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa satu ons kacang mete bakar panggang memiliki jumlah kalori yang sama. Saat Anda makan kacang mete, kontrol porsi sangat penting. Sajian 1 ons setara dengan segelintir. Tapi untuk lebih tepatnya, tuangkan segenggam dan hitung jumlah yang Anda pegang. Jika segenggam Anda mengandung lebih dari sekitar 18 kacang mete, Anda makan lebih dari 1 ons.

Kuah kacang setiap hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, namun Anda akan meniadakan semua hal positif jika jambu mete Anda menambahkan cukup kalori ekstra untuk menyebabkan penambahan berat badan. Jangan menggunakan segenggam kacang secara acak di mulut Anda tanpa mencatat berapa banyak yang Anda makan. Sertakan kalori dari kacang mete sebagai bagian dari total kalori Anda dan bukannya menambahkannya ke makanan normal Anda. Hanya butuh 3, 500 kalori ekstra untuk mendapatkan satu pon.Jika beberapa kacang mete khas Anda setara dengan 2 ons - dan kalori dari kacang melebihi sasaran harian Anda - Anda akan mendapatkan satu pon dalam 11 hari.

Kalori Lemak dalam Jambu Mete

Total kalori adalah garis bawah untuk pemeliharaan berat badan, namun jumlah kalori dari lemak merupakan pertimbangan penting lainnya bagi kesehatan Anda. Satu ons kacang mete memiliki 13 gram lemak total, yang mewakili 117 kalori. Institute of Medicine merekomendasikan untuk mendapatkan 20 sampai 35 persen dari total kalori harian Anda dari lemak. Berdasarkan diet 2.000 kalori per hari, porsi kacang mete sekitar 6 persen dari asupan lemak yang dianjurkan. Itu banyak lemak untuk sejumlah kecil makanan, jadi pastikan untuk menggantinya dengan total asupan harian Anda. Di sisi positif, kacang mete terutama memberikan lemak tak jenuh yang sehat, dan mereka tidak memiliki kolesterol. Sekitar 60 persen lemak terdiri dari lemak monounsaturated, dan 17 persen lainnya adalah lemak tak jenuh ganda. Kedua lemak menurunkan kolesterol total dan membantu mengurangi kadar lipoprotein low-density, yang lebih dikenal sebagai kolesterol jahat. Tapi lemak tak jenuh tunggal menawarkan keuntungan lain: Mereka dapat membantu meningkatkan kadar lipoprotein high-density, atau HDL. HDL disebut kolesterol baik karena mengandung lemak tidak sehat ke hati, di mana mereka tersingkir dari tubuh.

Kaldu dari Karbohidrat dengan Kacang Mete

Kacang mete memiliki 9 gram karbohidrat total dalam porsi 1 ons. Meskipun ini bukan jumlah yang signifikan - hanya 3 persen dari nilai harian untuk karbohidrat - kacang mete mengandung lebih banyak karbohidrat daripada kacang pohon lainnya. Kebanyakan kacang pohon bahkan tidak memiliki indeks glisemik, yang berarti tidak mempengaruhi gula darah. Jambu mete memiliki skor indeks glisemik 22, menunjukkan bahwa kadar gula darah mungkin sedikit meningkat. Makanan harus memiliki skor indeks glisemik minimal 56 untuk memiliki efek sedang. Jambu mete mengandung sejumlah kecil serat makanan - hampir 1 gram per 1 ons atau 4 persen dari nilai harian - dan sekitar 1 gram gula alami, yang termasuk dalam kalori untuk total karbohidrat. Karbohidrat yang tersisa terutama terdiri dari pati, yang merupakan karbohidrat kompleks dan besar yang membantu mencegah lonjakan gula darah karena dicerna lebih lambat daripada gula sederhana.