Bagaimana Sirup Jagung Fruktosa Tinggi Mempengaruhi Tubuh?

Sirup jagung fruktosa tinggi adalah fruktosa diproduksi dari jagung dan dipekatkan untuk digunakan sebagai pemanis untuk makanan yang diproduksi secara komersial seperti minuman beraroma buah, minuman berkarbonasi, makanan panggang dan saus spaghetti. Sirup jagung fruktosa tinggi mendekati fruktosa alami yang ditemukan pada buah dan sayuran, namun pemanis ini sedikit lebih tinggi pada fruktosa. Selain itu, fruktosa itu "bebas," artinya tidak terikat glukosa seperti yang ditemukan di alam.

Video of the Day

Peningkatan Nafsu Makan

Sirup jagung fruktosa tinggi tidak merangsang sekresi insulin dari pankreas Anda, jadi ini tidak membantu mengatur nafsu makan Anda. Insulin membantu otak Anda mengenali tingkat gula darah Anda meningkat, menandakan otak Anda untuk menyuruh Anda berhenti makan, menurut Dr. Dana Flavin dengan majalah "Life Extension". Fruktosa bebas pada sirup jagung fruktosa tinggi langsung masuk ke hati Anda untuk diproses.

Konsumsi fruktosa jangka panjang menyebabkan hiperinsulinemia, atau kadar insulin tinggi, dan obesitas, menurut sebuah penelitian tahun 2005 terhadap penelitian yang dilakukan oleh Heather Basciano dan rekan yang dipublikasikan di jurnal tersebut. "Nutrisi dan Metabolisme." Peningkatan kadar fruktosa menurunkan aktivitas reseptor insulin pada otot dan hati. Penurunan ini dapat menyebabkan tubuh Anda menggunakan lebih sedikit glukosa karena menjadi kewalahan saat memberi makan makanan yang meningkatkan kadar glukosa. Karena itu, tubuh Anda memproduksi lebih banyak insulin untuk menurunkan kadar glukosa.

Tekanan Darah Tinggi

Sirup jagung fruktosa tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dengan melemahkan kemampuan pembuluh darah Anda untuk berkembang, menurut Flavin. Oksida nitrat adalah gas yang menandakan pembuluh darah Anda untuk rileks dan membiarkan darah mengalir ke pembuluh darah Anda. Tingkat fruktosa yang berlebihan dalam darah menurunkan oksida nitrat. Tingkat oksida nitrat yang lebih rendah menurunkan kemampuan pembuluh darah Anda untuk rileks, menyebabkan peningkatan tekanan pada pembuluh darah Anda, berkontribusi terhadap pembacaan tekanan darah tinggi.

Kolesterol dan Trigliserida

Sirup jagung fruktosa tinggi menyebabkan peningkatan produksi kolesterol sangat rendah, atau VLDL, dan trigliserida. Hati Anda memetabolisme fruktosa. Bila jumlah berlebihan dikonsumsi, hati Anda mencoba menangani beban dengan membuat kolesterol dan trigliserida. Peningkatan produksi kolesterol menyebabkan peningkatan deposit lemak di arteri Anda, meningkatkan risiko penyakit jantung Anda, menurut Flavin.

Produk Akhir Glycation Lanjutan

Produk akhir glikasi lanjutan dihasilkan dari kelebihan glukosa dalam darah yang dikombinasikan dengan lemak dalam darah Anda. Fruktosa merangsang produk akhir ini lebih cepat dan meningkatkan peradangan di tubuh karena fruktosa lebih reaktif dengan lemak dalam darah Anda, menurut Flavin.Bahkan sejumlah kecil fruktosa dalam darah mempromosikan produk akhir glikasi lanjutan lebih cepat, yang dapat berkontribusi pada peningkatan pengumpulan produk akhir glikasi pada jaringan tubuh Anda. Produk akhir glikasi lanjutan merugikan tubuh Anda karena meningkatkan penuaan, pembengkakan dan kemungkinan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dengan merusak dinding arteri.