Gram Gula yang Diijinkan dalam Diet Diabetes

Jadi Anda baru saja didiagnosis menderita diabetes, dan Anda diminta untuk menonton asupan gula Anda oleh dokter Anda. Ini adalah kesalahpahaman umum bahwa gula saja akan meningkatkan gula darah Anda dan menyebabkan perkembangan atau pemburaman diabetes. Pada kenyataannya, semua karbohidrat akan menaikkan gula darah Anda, tapi semua karbohidrat, termasuk gula, diizinkan dalam makanan diabetes.

Video of the Day

Jumlah Karbohidrat

Sumber energi yang disukai untuk otak dan otot Anda adalah gula. Gula adalah bentuk karbohidrat yang mencakup lebih dari sekedar butiran pasir putih yang Anda tuang ke kopi pagi Anda. Semua karbohidrat dipecah menjadi gula saat dicerna, dan semuanya berkontribusi terhadap keseluruhan konsentrasi gula dalam darah Anda. Karena itu, penting untuk memantau jumlah total gram karbohidrat yang Anda konsumsi daripada gula saja. Saat melihat label "Fakta Nutrisi", perhatikan bahwa baik gula dan serat terdaftar di bawah tulisan tebal "Karbohidrat". Ini karena gula dan serat adalah jenis karbohidrat dan sudah termasuk dalam jumlah total.

Menambahkan Sugar Vs. Gula Alami

Jenis karbohidrat yang mudah dipecah dan dicerna oleh tubuh Anda disebut sebagai gula. Beberapa gula terjadi secara alami dalam makanan, sementara gula lainnya ditambahkan ke makanan untuk memberi mereka rasa yang lebih manis. Makanan dengan gula alami meliputi susu, buah dan sayuran bertepung seperti labu musim dingin, kacang polong, jagung dan kentang. Meski makanan ini mengandung gula, mereka juga menyediakan vitamin, mineral dan serat penting. Gula yang dikandungnya tidak ditambahkan. Kenali makanan dengan tambahan gula dengan memeriksa label fakta nutrisi. Gula yang ditambahkan terdaftar dengan bahan-bahan di bawah nama seperti sukrosa, sirup jagung dan gula mentah. Meskipun semua gula berkontribusi terhadap kenaikan gula darah dan harus dipertimbangkan dalam asupan karbohidrat total Anda, lebih baik mengkonsumsi makanan tanpa gula tambahan untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal.

Menambahkan Rekomendasi Gula

Sebaiknya simpan asupan gula tambahan seminimal mungkin. Gula yang ditambahkan menyumbang kalori ekstra untuk diet Anda tanpa manfaat gizi. Sumber utama gula tambahan dalam makanan orang Amerika adalah minuman pemanis, makanan penutup berbasis biji-bijian, makanan penutup berbasis susu dan permen. Rata-rata orang Amerika mengkonsumsi 2.000 kalori per hari dengan konsumsi 79 gram gula tambahan per hari - setara dengan 316 kalori dan 15. 8 persen dari total asupan kalori. American Heart Association merekomendasikan agar wanita mengkonsumsi kurang dari 100 kalori atau 25 gram gula tambahan per hari dan pria mengkonsumsi kurang dari 150 kalori atau 37, 5 gram gula tambahan per hari.

Recommended Total Carbohydrates

Tubuh Anda membutuhkan minimal 130 gram karbohidrat per hari untuk bertahan hidup. Menurut Institute of Medicine, jumlah karbohidrat yang dapat diterima untuk dikonsumsi adalah 45 persen sampai 65 persen dari total asupan kalori Anda. Rekomendasi standar untuk asupan karbohidrat bagi wanita dewasa dengan diabetes adalah 45 sampai 60 gram karbohidrat total per makanan, dan untuk pria dewasa dengan diabetes 60 sampai 75 gram karbohidrat total per makanan. Pada makanan ringan, arahkan 15 sampai 30 gram karbohidrat total. Kebutuhan karbohidrat masing-masing individu akan bervariasi berdasarkan ukuran tubuh, tingkat aktivitas dan usia. Bicaralah dengan dokter Anda, pendidik diabetes atau ahli diet terdaftar untuk mendapatkan rekomendasi yang lebih dipersonalisasi.