Apakah Susu Mengandung Kolesterol?
Daftar Isi:
Jika Anda pernah Didiagnosis dengan kolesterol tinggi, Anda harus memperhatikan kolesterol dalam makanan yang Anda makan dan minuman yang Anda minum. Kolesterol adalah zat mirip lemak yang ditemukan pada makanan hewani, dan susu mengandung sejumlah kolesterol yang bervariasi. Susu dijual berdasarkan kandungan lemaknya. Jika Anda memeriksa lemari es di toko kelontong lokal Anda, kemungkinan Anda akan melihat label seperti 2 persen, 1 persen atau susu utuh. Ini mengacu pada jumlah lemak susu dalam susu, yang merupakan bagian lemak susu. Susu dengan kandungan lemak susu yang berkurang akan memiliki kandungan kolesterol lebih rendah.
Video Hari Ini
Skinny on Cholesterol in Milk
Jika Anda memiliki faktor risiko penyakit jantung, bertujuan untuk mengkonsumsi kurang dari 200 miligram kolesterol per hari, merekomendasikan University of the Day California-San Francisco. Secangkir susu utuh mengandung 33 miligram kolesterol. Secangkir susu rendah lemak mengandung 10 miligram, dan jumlah yang sama dari susu non-lemak mengandung 4 miligram kolesterol. Southern Illinois University mencantumkan seluruh susu di bawah makanan yang harus dihindari karena kandungan kolesterol dan jenuhnya yang tinggi.
Pilihan yang Lebih Baik
Jika kolesterol menjadi masalah bagi Anda, buatlah peralihan dari keseluruhan ke susu rendah lemak atau non-lemak. Pilihan lainnya adalah mengganti susu sapi dengan susu kedelai. Susu kedelai tidak mengandung kolesterol dan hampir tidak ada lemak jenuh. Selain itu, mengandung lemak tak jenuh ganda yang sehat. Jika itu tidak cukup untuk meyakinkan Anda, pertimbangkan bahwa mengkonsumsi 2 1/2 cangkir susu kedelai setiap hari dapat menurunkan kolesterol hingga 5 sampai 6 persen, menurut Harvard Medical School.
