Sehari-hari Dosis: Vitamin yang Harus atau Tidak Harus Anda Ambil

Pada awal 1900-an, orang Amerika mengkonsumsi semua nutrisi mereka dengan makan makanan. Pada tahun 2007, penjualan suplemen vitamin mencapai $ 23. 7 miliar di Amerika Serikat, menurut American Dietetic Association. Tapi mengkonsumsi lebih banyak vitamin tidak berarti menambah kesehatan. Bagaimana Anda tahu vitamin apa yang perlu Anda ambil, jika ada, dan berapa jumlah yang sesuai?

Video of the Day

Selama bertahun-tahun saya pikir saya hanya orang yang pemarah dan berenergi rendah. Saya berharap saya tahu lebih cepat bahwa saya kekurangan vitamin D. Heidi Smith, pekerja shift malam

Setelah Keluar dari Florida ke New York dan memulai pekerjaan malam hari, Heidi Smith merasa seperti dia selalu berlari dengan posisi kosong. "Selama bertahun-tahun saya pikir saya hanya orang yang pemarah dan berenergi rendah," jelas Smith. "Saya berharap saya tahu lebih cepat bahwa saya kekurangan vitamin D."

Bekerja pada malam hari membatasi paparan sinar UV yang membantu tubuh mensintesis vitamin D. "Plus," dia mengakui, "Saya makan dengan sangat buruk." Ketika terapi dan antidepresan gagal melakukan triknya, dia mengunjungi dokternya, yang menguji kadar vitamin D-nya dan menemukan defisiensi yang parah - yang perubahan diet saja tidak akan diperbaiki. Sejak dirawat karena kekurangan vitamin D, Smith telah mengalami peningkatan besar dalam tingkat energinya, "seolah-olah awan telah diangkat," katanya.

Kebanyakan praktisi perawatan kesehatan sependapat bahwa keseluruhan makanan alami tetap menjadi sumber nutrisi yang optimal. Jika diet Anda buruk atau kemampuan tubuh Anda untuk menyerap vitamin terganggu, Anda mungkin memerlukan suplemen. Ahli diet terdaftar Lauren Schmitt merekomendasikan bahwa populasi berisiko untuk tidak memenuhi kebutuhan nutrisi mereka, seperti orang dewasa lanjut usia, wanita hamil dan anak-anak, mempertimbangkan suplemen multi-vitamin dasar. Wanita yang mengalami pendarahan menstruasi berat, vegan dan vegetarian yang ketat, dan siapa pun yang mengkonsumsi kurang dari 1, 600 kalori setiap hari atau tidak dapat mengikuti diet seimbang mungkin juga memerlukan suplemen. Berbagai kondisi medis, seperti penyakit pencernaan kronis dan intoleransi makanan, juga membuat kebutuhan akan suplemen vitamin. Meskipun banyak praktisi perawatan kesehatan alami menggunakan tes darah yang seharusnya memeriksa kadar gizi Anda, tes tersebut kurang valid secara ilmiah. Jika dokter Anda mencurigai kekurangan vitamin, kemungkinan dia akan menjalani tes kesehatan standar, seperti memeriksa jumlah sel darah, kadar glukosa, elektrolit dan fungsi organ tubuh Anda. Dia juga akan menanyakan pertanyaan tentang diet dan gaya hidup Anda. Dengan kata lain, kekurangan vitamin didiagnosis berdasarkan gejala yang mereka hadirkan dan dikonfirmasi oleh penilaian dokter terhadap kesehatan dan kebiasaan diet Anda secara keseluruhan.

Kekurangan Umum

Meskipun kebutuhan makanan spesifik seseorang bervariasi, nutrisi tertentu biasanya tidak ada dalam makanan khas Amerika.

Bahkan jika Anda mengkonsumsi makanan yang relatif sehat, Anda mungkin kehilangan nutrisi tertentu. Suplemen vitamin yang harus dipertimbangkan kebanyakan orang adalah vitamin D, menurut Luigi Gratton, spesialis nutrisi klinis pada Program Obesitas Faktor UCLA - nutrisi yang memiliki dampak kuat pada kehidupan Smith. "Kebanyakan orang di Amerika Utara kekurangan," Gratton menjelaskan. U. S. Institute of Medicine dari National Academy of Sciences merekomendasikan 5 mikrogram vitamin D setiap hari untuk mereka yang berusia di bawah 50.

Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium dan tulang sehat yang tepat. Ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan, untuk orang-orang yang kurang mampu seperti Smith, suasana hati Anda. Jika Anda jarang meluangkan waktu di luar dan tidak mengonsumsi produk susu yang diperkaya vitamin D, ikan dan makanan laut lainnya secara teratur, diskusikan kebutuhan Anda akan suplementasi vitamin D dengan dokter Anda.

Kekurangan vitamin lain jarang terjadi pada orang-orang yang tinggal di Amerika Serikat. Jika Anda mengkonsumsi makanan vegetarian atau vegan yang ketat, atau menderita kelainan autoimun yang dikenal sebagai anemia pernisiosa, Anda mungkin kekurangan vitamin B12. Nutrisi ini terutama ditemukan pada makanan yang berasal dari hewan dan berperan penting dalam fungsi otak, produksi sel darah dan pencegahan kelelahan. Jika Anda memiliki kelainan yang menyebabkan malabsorpsi nutrisi, seperti penyakit celiac atau penyakit Crohn, Anda mungkin mengalami kesulitan menyerap semua nutrisi, terutama jika Anda gagal mengelola kelainan Anda dengan tepat.

American Dietetic Association merekomendasikan untuk mengkonsumsi lebih banyak vitamin B folat - atau bentuk sintetisnya, asam folat - jika Anda hamil, menyusui atau mungkin hamil. Vitamin prenatal umumnya mengandung jumlah folat dalam jumlah yang cukup, sama seperti whole grain.

Mega Bad

Mengkonsumsi banyak nutrisi dari sumber makanan jarang menimbulkan masalah. Asupan berlebihan dari kebanyakan suplemen vitamin, bagaimanapun, dapat menyebabkan berbagai efek samping, beberapa di antaranya serius.

Suplemen vitamin telah dikaitkan dengan mual, diare, kram perut, kemampuan kognitif berkurang, interaksi dengan obat-obatan dan bahkan kematian. Misalnya, meminum dosis berlebihan vitamin A dalam bentuk suplemen menyebabkan hipervitaminosis A - suatu kondisi yang ditandai dengan kelainan hati, berkurangnya kepadatan tulang dan cacat lahir. Asupan vitamin B12 yang berlebihan, meski tidak terkait dengan efek toksik, bisa berinteraksi dengan obat-obatan, seperti antibiotik tertentu dan obat diabetes. Schmitt juga menjelaskan bahwa suplemen yang tidak perlu dianggap sebagai "tidak baik penggunaan uang susah payah Anda. "

Untuk mencegah efek samping yang tidak diinginkan, hindari suplemen vitamin yang mengandung jumlah mega - lebih dari 100 persen tunjangan harian yang disarankan - nutrisi tertentu dan yang menjanjikan manfaat ajaib. Secara hukum, RDA standar selalu tercantum pada kemasan produk.Temukan baik cetak dan bacalah sebelum mengambil suplemen baru.

Memaksimalkan Penyerapan Vitamin

Ambil vitamin yang larut dalam lemak dengan lemak sehat. Karena vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin E dan K, paling baik diserap saat dikonsumsi dengan beberapa lemak, minumlah suplemen multivitamin Anda dengan makanan yang mengandung sumber lemak sehat, seperti minyak zaitun, kacang-kacangan atau minyak ikan. Mengambil vitamin dengan makanan juga dapat membantu mencegah mual ringan, yang mungkin terutama dengan vitamin B.

Bagi dosis Anda. Memilih vitamin yang dapat dibagi menjadi dua dosis lebih kecil dapat meningkatkan penyerapan Anda, menurut Dr. Mahmet Oz, pakar medis televisi dan penulis buku "You: The Owner's Manual." Untuk menuai manfaat maksimal, pilih "mini" vitamin yang memerlukan dua untuk tiga kapsul per hari atau vitamin besar yang bisa dipotong menjadi dua.

Pertahankan kesegaran Jika vitamin Anda telah habis, buang keluar. Menjaga agar vitamin Anda di kulkas bisa membantu menjaga kesegaran dan keefektifannya