Kandida Diet untuk Vegan

Diet Candida membatasi asupan makanan yang dianggap berfungsi sebagai sumber nutrisi untuk kandida, sejenis ragi yang terjadi secara alami pada kulit dan di tubuh. saluran pencernaan dan reproduksi. Kelebihan candida dalam tubuh, suatu kondisi yang dikenal sebagai kandidiasis, dipercaya oleh beberapa praktisi pengobatan alternatif untuk menyebabkan kembung, kelelahan, sakit kepala, nyeri otot, sindrom pramenstruasi dan depresi. Makanan terbatas pada diet candida meliputi produk olahan dan karbohidrat olahan. Dengan perencanaan yang matang, seorang vegan dapat mengikuti sebagian besar pedoman diet, meskipun sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter sebelum memulai. Tidak semua ahli medis, termasuk American Academy of Allergy, Asma dan Imunologi, setuju bahwa kandidiasis adalah penyakit, atau dapat diobati dengan diet khusus.

Merencanakan Banyak Hasil

Sumber karbohidrat terbaik untuk vegan pada makanan candida adalah buah dan sayuran segar, karena tidak ada jenis gandum, baik yang disuling atau utuh, yang diizinkan. Pilih sayuran segar dan beku tanpa pemanis dan sayuran nonstaras seperti asparagus, daun selada, terong, mentimun, kol, wortel, brokoli, bawang merah, bayam dan tomat. Buah kering seperti kismis, jus buah dan sayuran bertepung tinggi seperti kentang, ubi jalar dan jagung harus dihindari karena menyebabkan konsentrasi gula sederhana dalam darah meningkat. Jamur juga tidak diijinkan, karena diduga bereaksi dengan kandida.

Pilih Pengganti Susu Kaya Kalsium

Individu pada diet candida biasanya disarankan untuk makan sapi biasa, sapi tanpa pemanis, yogurt kambing atau domba yang mengandung budaya Lactobacillus acidophilus untuk membantu mengendalikan pertumbuhan kandida.. Vegan tidak bisa menggantikan yogurt kedelai komersial karena mengandung pemanis seperti madu, sirup agave dan amazake. Menurut Pusat Penelitian Obat Fungsional, vegan dapat memperoleh kalsium yang dibutuhkan tubuh mereka untuk membangun dan memperbaiki tulang dan gigi mereka dengan memilih merek kedelai dan keju kedelai yang dapat diterima. Susu kedelai sebaiknya tidak termasuk pemanis seperti sirup beras merah, dan keju kedelai harus tidak mengandung pati makanan atau maltodekstrin yang dimodifikasi.

Pilih Minyak dan Bumbu dengan Hati-hati

Vegan dapat memasak dengan minyak nabati seperti zaitun, kanola, almond, alpukat, wijen dan biji rami. Semua ramuan, rempah-rempah dan bumbu rendah natrium, bebas gula dapat digunakan untuk menyiapkan dan memberi rasa makanan, bersama dengan jus jeruk nipis dan lemon segar. Cuka dan jenis makanan fermentasi atau acar lainnya, seperti kimchee dan asinan kubis, harus dihindari karena dianggap sebagai sumber makanan untuk kandida. Jika Anda ingin menggunakan pemanis buatan untuk teh herbal Anda - Anda harus menghindari kopi dan teh biasa - gunakan stevia.