Dapatkah saya Makan Salmon Saat Hamil?

Anda mungkin pernah mendengar bahwa kontaminan membuat ikan tidak aman untuk dikonsumsi selama kehamilan, tapi salmon adalah pengecualian. Ikan berminyak ini adalah sumber asam lemak omega-3 yang kaya, yang mendorong pengembangan neurologis dan visual untuk bayi dan dapat menurunkan risiko pengiriman dan pre-eklampsia pra-persalinan, lapor American Pregnancy Association. Selain itu, salmon adalah sumber protein dan vitamin B yang sehat. Seperti semua hal, moderasi adalah kunci. Batasi diri Anda dengan dua porsi 6 ons salmon per minggu untuk memenuhi pedoman Asosiasi Kehamilan Amerika.

Video of the Day

Kekhawatiran Merkurius

Beberapa jenis ikan mengandung kadar merkuri logam tinggi. Dimakan secara berlebihan, merkuri dapat menyebabkan kerusakan otak janin dan dapat mempengaruhi penglihatan dan pendengaran bayi Anda. Untungnya, salmon ada di daftar ikan dengan kadar merkuri serendah mungkin dan aman dikonsumsi selama kehamilan, kata American Pregnancy Association.

Persiapan

Meskipun salmon aman dikonsumsi selama kehamilan, sebaiknya hindari persiapan mentah, termasuk sushi, karena ikan mentah bisa mengandung parasit atau bakteri berbahaya. Rebus, panggang atau panggang fillet salmon dan sajikan dengan nasi dan sayuran bergemuruh untuk makanan bergizi. Kalengan salmon adalah pilihan yang lebih murah. Topi salad segar dengan salmon kalengan atau campur ikan dengan remah roti whole grain dan telur untuk membuat burger salmon.