Lonceng Alergi Alergi

Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap makanan tertentu. Sementara alergi makanan dapat terjadi sebagai respons terhadap makanan apapun, makanan yang paling umum adalah telur, kedelai, susu, gandum, kacang-kacangan, ikan dan kerang. Alergi makanan lebih sering terjadi pada anak-anak daripada orang dewasa dan kebanyakan anak akan mengatasi alergi makanan, menurut Alergi Makanan dan Anafilaksis.

Video of the Day

Latar Belakang

Alergi pada paprika terjadi ketika sistem kekebalan seseorang secara keliru mengidentifikasi paprika sebagai zat yang berpotensi membahayakan. Antibodi yang disebut immunoglobulin E, atau IgE, terbentuk secara khusus untuk paprika. Ketika makanan dicerna di masa depan, IgE mengenalinya dan melepaskan zat kimia yang menyebabkan gejala reaksi alergi).

Gejala

Gejala alergi paprika biasanya muncul beberapa menit sampai satu jam setelah konsumsi lada atau makanan yang mengandung paprika. Gejala ini biasanya melibatkan kulit, saluran pencernaan atau saluran pernafasan. Manifestasi kulit bisa termasuk ruam gatal atau gatal-gatal, yang berwarna merah, gatal. Gejala gastrointestinal mungkin termasuk mual dan muntah, dan gejala pernafasan terdiri dari sesak napas, batuk atau perubahan karakter suara. Reaksi alergi yang parah dengan gejala sesak napas dan pusing disebut anafilaksis dan bisa mengancam nyawa.

Sindrom Alergi Oral

Beberapa orang memiliki gejala gatal dan kesemutan di mulut tanpa gejala lain saat makan paprika. Orang-orang ini mungkin menderita sindrom alergi oral. Sindrom alergi oral mempengaruhi orang yang memiliki alergi rhinitis, atau hidung meler dan mata gatal sebagai respons terhadap alergen tertentu. Jika seseorang alergi terhadap mugwort, kesamaan antara serbuk sari mugwort dan paprika dapat menyebabkan reaksi terlokalisasi ini saat paprika tertelan, menurut The Children's Hospital of Philadelphia.

Diagnosis

Diagnosis alergi paprika seringkali dapat dilakukan oleh dokter setelah diskusi mendetail mengenai kejadian yang menyebabkan reaksi alergi. Diagnosis ini dapat dikonfirmasi dengan prosedur yang disebut uji tusukan tusukan. Dalam pengujian ini, permukaan kulit tergores dengan sejumlah kecil paprika segar dan setiap reaksi kemudian diukur. Prosedur ini biasanya dilakukan di kantor ahli alergi.

Pengobatan

Pengobatan terbaik untuk alergi paprika adalah penghindaran paprika utuh atau makanan yang mengandung paprika. Perhatian sangat penting saat makan di luar karena paprika dapat digunakan dalam saus atau dicampur dengan sayuran lainnya. Jika terjadi pemaparan tanpa disengaja, antihistamin seperti benadryl dapat digunakan untuk reaksi ringan.Jika terjadi reaksi berat yang melibatkan sarang lebah, pusing, muntah atau sesak napas, epinefrin suntik harus digunakan untuk membalikkan reaksi. Obat-obatan ini diresepkan oleh dokter dan rencana untuk kapan harus menggunakan masing-masing biasanya diberikan. Jika epinephrine suntik digunakan, orang tersebut harus segera pergi ke gawat darurat untuk evaluasi dan perawatan lebih lanjut.