Jumlah Laktosa dalam Yogurt

Protein penguat energi dan kalsium penguat kalsium yang merangsang Yogurt telah mendorongnya ke tingkat atas makanan kesehatan. Laktosa ditemukan dalam produk susu dan susu seperti yogurt, dan jumlah laktosa tergantung pada produk.

Video Hari Ini

Laktosa 101

Laktosa adalah sejenis molekul gula. Setelah Anda mengkonsumsi laktosa, sel-sel usus kecil Anda menghasilkan enzim yang disebut Lactase yang memecah laktosa menjadi dua gula kecil. Gula yang lebih kecil ini kemudian bisa diserap ke dalam aliran darah. Makanan olahan, seperti roti dan kuah daging, yang menggunakan susu atau produk susu juga mengandung sedikit laktosa.

Lactose Light

Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, yoghurt kurang laktosa dibandingkan dengan rekan perah susu karena bakteri atau "budaya hidup" yang diperkenalkan membantu mencerna laktosa. Enam ons yogurt susu skim rendah lemak memiliki 13 gram, yogurt susu utuh memiliki 8 gram yogurt laktosa dan tahu hanya memiliki 2. 4 gram laktosa.