Inilah Kebenaran Tentang Kopi Antipeluru
Daftar Isi:
- Apa itu kopi antipeluru?
- Bagaimana cara kerjanya?
- Tetapi bukankah meminum mentega membuat saya bertambah berat badan dan meningkatkan kolesterol saya?
- Seberapa populer itu?
- Bagaimana Anda membuatnya?
Apa itu kopi antipeluru?
Gagasan dari pengusaha Silicon Valley, Dave Asprey, seorang penggemar kesehatan dan kebugaran, kopi antipeluru adalah campuran dari kopi, mentega, dan minyak trigliserida rantai-menengah (MCT). Minuman ini adalah bagian dari merek Bulletproof-nya, yang mencakup perubahan gaya hidup dan produk yang mengklaim dapat membantu Anda mengendalikan tubuh dan biokimia Anda, membuat Anda tetap sehat, langsing, dan bahagia.
Asprey datang dengan ramuan setelah perjalanan hiking yang intens di Tibet, di mana penduduk setempat memberinya teh mentega yak, secangkir teh krim yang terbuat dari daun teh, mentega yak segar, dan garam. Pengembara dari wilayah tersebut dikatakan meminum puluhan cangkir teh mentega yak sehari karena memberikan energi kalori untuk kehidupan di ketinggian yang ekstrem.
Karena menemukan minuman itu bersifat restoratif, Asprey mengubah resep untuk melibatkan biji kopi dengan cetakan rendah (biji Arabika berkafein cenderung menjadi kapang lebih rendah) sehingga sangat murni dan bebas racun, mentega yang diberi makan tanpa garam (seperti Kerrygold), dan minyak trigliserida rantai-menengah (MCT), yang mengandung campuran minyak kelapa dan kelapa sawit.
Bagaimana cara kerjanya?
Minuman berbuih dan kental mengandung lemak sehat yang seharusnya membuat Anda kenyang lebih lama, membantu Anda menghindari tabrakan dan mengidam gula, memberi dorongan energi, dan meningkatkan kejernihan mental. Asprey mengatakan setelah mengonsumsi secangkir kopi, "Anda tidak akan tertarik pada makanan selama empat hingga enam jam," yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang diakui.
Kopi sendiri dikenal sebagai penekan nafsu makan, tetapi cara yang disiapkan secara tradisional melibatkan banyak tambahan gula dan sering diikuti oleh tabrakan sore hari.
Tetapi bukankah meminum mentega membuat saya bertambah berat badan dan meningkatkan kolesterol saya?
Asprey mengatakan bahwa jenis mentega tertentu (yang diberi makan rumput dan tawar, atau ghee) dan kuantitas (maksimal dua sendok makan, begitu Anda membangunnya) akan menjadikan tubuh Anda dalam mode pembakaran lemak untuk sisa hari itu. Ia membandingkannya dengan lemak sehat lainnya (seperti jenis alpukat dan kacang-kacangan), yang mengoptimalkan kolesterol, bukan meningkatkannya.
Perlu diingat bahwa kopi antipeluru itu sendiri dimaksudkan sebagai pengganti makanan, jadi Anda hanya harus minum kopi untuk sarapan, tidak memilikinya bersama makanan sehat lainnya.
Seberapa populer itu?
Aktris dan pakar kesehatan alami Shailene Woodley bersumpah dengan kopi antipeluru, mengatakan bahwa dia memulai hampir setiap hari dengan minuman itu. Di Los Angeles, negeri yang penuh dengan kacang-kacangan dan tubuh sehat, sebuah kedai kopi Venesia bernama Another Kind of Sunrise menyajikan "Buttery Brew" pada menu mereka. Ini adalah campuran $ 5 dari "kopi berkualitas yang dibuat dengan sendok minyak kelapa mentah, ghee yang diberi makan rumput, dan kopi organik segar" yang tidak bisa didapatkan oleh pelanggan. Merek tersebut bahkan memiliki toko bata dan mortir di Santa Monica dan Los Angeles dan dijual di beberapa distributor di seluruh dunia.
Pasar untuk warung kopi sudah ada. Ketika kami menyiapkan secangkir kopi antipeluru pertama kami di dapur kantor Byrdie untuk cerita ini, kami menemukan tiga rekan kerja yang minum ramuan setiap hari dan mengatakan mereka merasa luar biasa dan waspada enam jam setelah melakukannya - tidak hanya itu, mereka mengatakan mereka memang tidak lapar dan kurang membutuhkan gula. Mereka menyimpan botol ghee (mentega yang diklarifikasi) dan minyak kelapa (yang mereka gunakan sebagai pengganti minyak MCT, seperti yang dilakukan oleh banyak Pelaku Peluru) di sini di kantor dan menyiapkannya di pagi hari di tempat kerja.
Terus gulir untuk mendapatkan resep favorit kami.
Bagaimana Anda membuatnya?
Bahan:
- 8 ons air yang disaring
- 2 1/2 menumpuk sdm. biji kopi Bulletproof Upgraded yang baru ditumbuk (atau, jika Anda tidak ingin membeli merek Bulletproof cetakan rendah, cukup buat 8 ons cangkir kopi biasa, idealnya menggunakan biji panggang segar)
- 1 sendok teh. Minyak MCT (minyak kelapa dapat bekerja sebagai pengganti)
- 1 sendok teh. diberi makan rumput, mentega tawar (atau ghee) *
* Asprey merekomendasikan untuk lulus dua sdm. Setelah Anda mendapatkan rasa untuk itu.
Petunjuk arah:
Campurkan kopi panas yang diseduh, satu sendok teh minyak MCT, dan satu sendok makan mentega atau ghee yang diberi makan rumput di blender untuk mendapatkan campuran krim berbusa seperti krim dari latte. Jika Anda hanya mengaduk mentega dan minyak ke dalam kopi panas, minyak tidak akan berbaur dan akan duduk di permukaan minuman. Kemudian minumlah! Hanya ingat, karena kandungan kalori dan lemaknya, kopi antipeluru dimaksudkan untuk itu menjadi sarapan Anda, bukan untuk dikonsumsi selain sarapan biasa Anda.
Jadi, beri tahu kami, apa pendapat Anda tentang kegilaan ini, dan apakah Anda akan mencoba kopi Bulletproof? Jika Anda sudah mencobanya, apakah Anda memperhatikan penurunan berat badan? Bagikan dengan kami di bawah ini!
Posting ini awalnya diterbitkan pada 16 Januari 2015.
