Makanan Ini Dengan Elektrolit Adalah Hidrator Alam

Ketika Anda berpikir tentang elektrolit, iklan Gatorade tua itu mungkin muncul di benak Anda. (Itu tidak mungkin hanya saya.) Ya, Gatorade dan minuman olahraga lainnya mengandung elektrolit, tetapi Anda tidak perlu minuman khusus untuk memperbaiki elektrolit Anda. Makanan tertentu - seperti yang di bawah ini - dikemas dengan mineral esensial ini.

"Elektrolit adalah mineral yang menghasilkan ion bermuatan listrik ketika dicampur dengan air atau ketika dilarutkan dalam cairan tubuh kita," jelas chef dan ahli gizi Serena Poon, pencipta Alkimia Kuliner. "Mereka melakukan segalanya mulai dari menghidrasi tubuh kita dan menyeimbangkan tingkat pH dalam tubuh kita, hingga mengatur fungsi otot dan saraf kita dan membangun kembali jaringan."

Jadi, Anda tahu, beberapa hal yang cukup penting. Poon mengatakan bahwa elektrolit yang paling penting adalah kalium, magnesium, natrium, kalsium, dan fosfat. Baca terus untuk mendapatkan sendok tentang makanan terbaik yang mengandung elektrolit.

Kalium

Pisang dan air kelapa adalah dua makanan paling terkenal yang mengandung kalium, tetapi Poon mengatakan bahwa semangka, delima, bayam dan kacang putih juga merupakan sumber yang bagus.

Tempat lain untuk mendapatkan kalium adalah melalui sayuran akar. Poon merekomendasikan bit, parsnip, dan kentang biasa dan ubi.

Magnesium

Magnesium telah terbukti memiliki efek menenangkan pada tubuh (ya, tolong) dan untuk membantu meningkatkan kualitas tidur. Poon mengatakan Anda dapat menemukan magnesium dalam sayuran berdaun gelap, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan cokelat hitam.

"Bagi mereka yang menikmati protein hewani, ikan berlemak seperti salmon menawarkan kadar magnesium yang tinggi juga," katanya.

Kalsium

Anda mungkin pernah mendengar bahwa kalsium baik untuk membangun tulang yang kuat, tetapi juga penting untuk jantung yang sehat. "Kadar kalsium yang tinggi tersedia dalam produk susu dan telur bagi kita yang tidak vegan," kata Poon.

"Bagi orang-orang dengan pola makan nabati, sayuran berdaun gelap seperti kale, bok choy, dan collard greens kaya kalsium, bersama almond dan buah ara," tambahnya.

Sodium

Kita sering diberitahu untuk membatasi asupan natrium, tetapi itu karena CDC merekomendasikan untuk makan tidak lebih dari 2.300 miligram - dan 71% dari asupan natrium kebanyakan orang berasal dari makanan olahan dan restoran. Tetapi jika Anda memotong makanan olahan untuk membatasi asupan natrium Anda, Anda masih memerlukan beberapa mineral ini agar tubuh Anda berfungsi optimal. "Seledri, mentimun, tomat, zaitun, dan rumput laut adalah pilihan yang baik untuk natrium," kata Poon.

Fosfor

Berita baik: Anda dapat menemukan fosfor - mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah - di banyak makanan yang telah disebutkan. Kacang-kacangan, susu, kacang-kacangan, dan daging semuanya mengandung jumlah fosfor yang baik.

"Perlu diingat bahwa dengan beberapa makanan ini, seperti kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, ketersediaan hayati elektrolit adalah yang terbaik saat direndam sebelum dikonsumsi," tambah Poon.

Selanjutnya, lima makanan yang akan dihapus ahli gizi dari diet Anda.