Tidak Ada Satu Orang di Pulau Terpencil ini yang Mengalami Jerawat — Inilah Alasannya
Staffan Lindeberg, seorang dokter medis dan profesor kedokteran keluarga, adalah salah satu yang pertama kali menemukan makanan yang menarik dari orang-orang Kitavan. Meskipun ini adalah diet alami yang agak sederhana, daya tariknya terletak pada kenyataan bahwa pulau kecil ini adalah salah satu populasi terakhir di dunia yang masih mengikuti diet yang sama dengan penduduk asli. Lindeberg dan timnya memperhatikan bahwa dari 1.200 subjek yang diperiksa di pulau itu, tidak ada jerawat yang diamati selama studi 843 hari. Ini termasuk 300 orang antara usia 15 dan 25, ketika jerawat paling banyak terjadi.
Para peneliti menyimpulkan itu genetika tidak berperan di kulit yang jernih dari subyek-subyek ini juga - kelompok-kelompok yang secara genetik serupa yang tidak mengikuti diet nabati yang bersih ini lebih rentan terhadap kondisi medis Barat yang umum. Latihan juga bukan merupakan faktor penting dalam penyebab kulit mereka yang tidak bercacat - para peneliti mengamati bahwa orang-orang Kitavan sebenarnya tidak terlalu aktif.
Jadi haruskah kita semua beralih ke diet kaya umbi? Singkatnya, tidak ada salahnya (meskipun, berbicara dengan seorang profesional medis terlebih dahulu sebelum sepenuhnya mengubah diet Anda). Ubi dan ubi jalar berlimpah vitamin C, yang membantu mempromosikan penyembuhan, pertumbuhan, dan perbaikan jaringan di dalam tubuh. Tambahkan Alex Caspero, MA, RD, kepala ahli gizi untuk Hum Nutrition, "umbi tidak hanya kaya serat, yang membantu mengurangi kolesterol LDL dan resistensi insulin, tetapi juga membantu memberi makan bakteri dalam usus Anda.
Kesehatan usus mungkin menjadi pahlawan tanpa tanda jasa untuk menghilangkan jerawat, karena flora usus yang sehat mengurangi peradangan, yang dapat muncul sebagai jerawat, psoriasis, rosacea, dan masalah kulit lainnya."
Umbi-umbian (serta banyak makanan lain dalam diet Kitavan seperti buah-buahan dan sayuran hijau) juga memiliki indeks glikemik rendah, artinya mereka tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda. Makanan dengan indeks glikemik tinggi (pikirkan makanan olahan, bergula, karbohidrat-berat) meningkatkan kadar insulin, sehingga meningkatkan peradangan dan produksi hormon yang meningkatkan aktivitas dalam kelenjar minyak. Namun, perhatikan bahwa kentang putih sebenarnya tidak termasuk dalam kategori ramah kulit ini: Mereka memiliki indeks glikemik 85, sedangkan ubi memiliki GI 54.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, kelapa memainkan peran besar dalam makanan Kitavan - mereka menggunakannya dalam segala bentuk: mentah, sebagai air kelapa, dan sebagai minyak untuk memasak. Kelapa memiliki antibakteri, antiinflamasi, dan antijamur properti, membuat mereka senjata yang sempurna untuk menghilangkan jerawat. MCT (trigliserida rantai menengah) dalam kelapa juga mempromosikan bakteri usus yang sehat, yang memainkan peran penting dalam menjaga kulit tetap bersih, dengan menurunkan tingkat peradangan. Lemak sehat lain yang dimakan Kitavans adalah omega-3 yang ditemukan pada ikan.
Ini juga membantu mempromosikan bakteri usus yang sehat.
Alkohol, kopi, susu, dan biji-bijian olahan nyaris tidak (jika pernah) berperan dalam diet Kitavan; secara tidak disengaja, mereka semua adalah barang yang mempengaruhi tubuh secara negatif dan - Anda dapat menebaknya - menyebabkan berjerawat. Jadi tidak heran masyarakat Barat lebih rentan terhadap jerawat (halo, anggur, pizza, pasta, keju, dan, sayangnya, semua hal buruk yang rasanya) begitu baik).Jika Anda khawatir ada kemungkinan kecil Anda akan dapat mengikuti jenis diet ini, Caspero mengatakan untuk melakukannya dengan lambat: "Cobalah mengurangi asupan gula, minuman yang dimaniskan dengan gula, dan barang-barang yang mengandung tambahan gula.
Dengan begitu banyak opsi bebas susu di pasaran, mudah untuk mengurangi asupan susu. Selain asupan ikan mereka, Kitavans juga mengonsumsi makanan nabati, yang secara konsisten ditampilkan sebagai makanan terbaik untuk keadaan penyakit kronis dan umur panjang. Kulit jernih hanyalah bonus tambahan."
Kisah ini awalnya diterbitkan pada tanggal yang lebih awal dan telah diperbarui.