Makanan sedingin es ini adalah makanan tersehat yang bisa Anda makan seharga 25 sen
Makan sehat bisa mahal jika Anda terbiasa mangkuk nasi kembang kol Meditteranean Postitter ke pintu depan Anda setiap hari, tetapi para ahli gizi sepakat bahwa jika anggaran adalah prioritas nomor satu Anda, Anda dapat melakukannya dengan murah. Faktanya, Waktu baru saja menerbitkan daftar makanan yang disetujui oleh ahli gizi yang semuanya berharga kurang dari $ 1 (anggaplah pokok seperti gandum, selai kacang, lentil, dan kacang-kacangan). Tapi satu-satunya makanan yang sangat murah ada dalam daftar itu setiap Ahli gizi yang bisa mendapatkannya adalah makanan super sedingin es yang dapat disimpan oleh pecandu kesehatan di mana pun di dalam freezer: bayam beku.
"Sayuran beku adalah pilihan tepat untuk menghemat uang: Sayuran lebih murah daripada yang segar, dan karena Anda hanya menggunakan apa yang Anda butuhkan, tidak ada limbah," Waktu laporan. Mitos yang umum diyakini adalah bahwa sayuran beku tidak sebaik Anda dengan sayuran segar, tetapi itu tidak benar. Faktanya, sayuran seperti bayam sering dibekukan pada kesegaran puncak, sehingga pada saat Anda menggali, Anda mendapatkan nilai nutrisi yang paling mungkin. Bayam khususnya memiliki nilai gizi dalam sekop. "Penelitian telah menemukan bahwa bayam adalah salah satu sayuran yang memerangi kanker paling efektif yang ada, "kata ahli gizi Carolyn Dean, MD, anggota dewan penasihat medis di Nutritional Magnesium Association.
Ini membanggakan tingkat tinggi vitamin K, magnesium, vitamin A, mangan, folat, magnesium, zat besi, tembaga, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, kalsium, kalium, serat, seng, dan protein. Apakah itu cukup untukmu?
Dan ada begitu banyak cara lezat untuk menggunakan bayam beku, dari saus bayam pesto hingga sarapan untuk bayam dan artichoke hummus. Lebih baik, karena tas barang hanya berharga $ 1, Anda bisa mendapatkan porsi penuh selama 25 ¢. Tidak bisa lebih murah atau lebih sehat dari itu.
