7 Makanan Yang Memberi Anda Kulit Bercahaya dan Perut yang Rata

Jika Anda pernah mendengar ungkapan "otak kedua" diucapkan, maka Anda mungkin tahu bahwa ini semua tentang menjalani diet usus yang sehat. Selama bertahun-tahun sekarang, berkat berbagai penelitian, sudah ada bukti yang menunjukkan bakteri di usus Anda dapat memengaruhi suasana hati Anda (karena itu frasa "otak kedua"). Tentu saja, menjaga usus Anda dan flora yang ada di sana bukan hanya tentang bagaimana perasaan Anda secara mental. Ada juga banyak orang yang menangani masalah pencernaan, terutama wanita.

Kami berbicara dengan terapis nutrisi Henrietta Norton dan pendiri The Happy Tummy Co. Karen Collins tentang jenis makanan apa yang akan membantu Anda tidak hanya mengalahkan rasa kembung tetapi juga membantu usus Anda merasa lebih baik. Namun sebelum itu, kami juga bertanya kepada kedua spesialis tentang mengapa kesehatan usus sangat penting.

Norton mengungkapkan bahwa memiliki keseimbangan dalam hidup Anda adalah penting, dan jumlah tidur, olahraga, dan stres semua memainkan peran besar dalam bagaimana perilaku usus Anda. Dia bahkan mengatakan bahwa biasanya, ketika kliennya datang kepadanya dengan masalah pencernaan, itu "cukup sering dimulai dengan peristiwa yang menegangkan. Karena sistem pencernaan kita memiliki sistem kekebalan sendiri dan lebih dari 70% dari serotonin (hormon yang terasa enak)) diproduksi di dalam tubuh berasal dari usus, maka ini tidak mengherankan."

Selain itu, Collins menawarkan beberapa saran menyeluruh yang bagus tentang bagaimana memahami usus Anda dengan lebih baik. "Setiap orang memiliki profil bakteri usus yang berbeda. Apa yang tepat untuk populasi bakteri usus satu orang belum tentu cocok untuk orang lain," yang merupakan saran bijak, terutama ketika hanya karena probiotik teman bekerja untuk mereka, bukan berarti itu akan menguntungkan Anda.

Tetapi untuk makanan khusus yang disarankan oleh kedua ahli tentang makan untuk kesehatan usus yang lebih baik … Terus gulir untuk sembilan makanan yang harus Anda makan.

Minyak zaitun extra-virgin

Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa mengikuti diet Mediterania dapat memiliki efek luar biasa positif pada tubuh, seperti menurunkan kemungkinan penyakit jantung, diabetes, dan stroke. Tapi itu bukan satu-satunya manfaat dari mengikuti diet tinggi lemak. Minyak zaitun extra-virgin tingkat tinggi (terutama varietas yang diekstrak dingin) mengandung sekitar 30 polifenol yang bertindak sebagai antioksidan, membantu mengurangi tidak hanya tanda-tanda penuaan pada otak dan jantung tetapi juga peradangan di usus.

Bawang putih mentah

Ya, kita bisa membayangkan wajah yang sedang Anda tarik sekarang, dan kami cukup banyak di sana bersama Anda (kami suka bawang putih tetapi jarang menikmati varietas mentah). Namun, allicin dalam bawang putih mentah adalah antijamur yang kuat, dan, menurut Collins, "makanan ini memungkinkan penggandaan bakteri usus yang baik. Semakin banyak populasi bakteri usus yang baik dalam usus semakin sehat Anda." Tetapi Collins tidak menyarankan Anda untuk duduk sambil makan umbi bawang putih mentah setelah umbi bawang putih mentah: Dia menyarankan agar Anda "cincang" dan [aduk] melalui piring sebelum disajikan."

Bawang

Bahan pangan lain yang berpotensi sosial tidak termasuk, tetapi Anda dapat menarik napas lega karena Anda tidak harus makan bawang mentah untuk mendapatkan manfaat serat prebiotik. Collins menyarankan agar bawang bombai "lembut di perut, mereka sebaiknya dimasak perlahan dalam mentega selama 10 hingga 20 menit sebelum menambahkan apa pun ke dalam wajan." Nah, itu tidak terlalu buruk sama sekali, bukan?

PISANG

Kecuali jika Anda memiliki fobia pisang (hei, itu hal), ada kabar baik: Buah ini adalah kartu as untuk usus Anda, karena merupakan sumber serat prebiotik yang baik, yang bertindak sebagai pupuk bagi populasi bakteri usus yang baik. "Dengan memberi makan bakteri usus baik serat prebiotik ini, mereka pada gilirannya mampu menciptakan bakteri usus yang lebih baik," kata Collins.

Stok dan kaldu daging segar

Norton mengatakan bahwa makan kaldu sangat bagus untuk usus, karena "kaya akan asam amino glutamin, diperlukan untuk memperbaiki kerusakan jaringan di lapisan usus, yang sering menjadi faktor penyebab dan berkontribusi dalam ketidakseimbangan pencernaan."

Teff

Tidak, kami belum menemukan kata baru. Teff, dan jangan khawatir jika Anda belum pernah mendengarnya, adalah biji-bijian yang cemerlang untuk kesehatan usus. Sekali lagi, ini adalah pupuk yang bagus untuk bakteri usus yang baik dan sumber serat tidak larut, yang bertindak sebagai "pencahar alami, penting bagi orang yang menderita kembung dan sembelit," saran Collins. Anda dapat membeli roti teff dari TheHappyTummyCo.com, dan Anda bahkan bisa mendapatkan diskon pembaca 20% menggunakan kode Byrdie2017.

kol parut

Makanan fermentasi telah mengalami sedikit momen, dengan pasar melihat peningkatan besar dalam penjualan pada produk-produk seperti asinan kubis, kefir dan kimchi. Tentu saja, produk fermentasi yang paling tua adalah yoghurt, yang terbukti bagus untuk kesehatan usus. Namun, jika Anda ingin sedikit bercabang, mengapa tidak mencoba sauerkraut? Collins menyarankan hanya menambahkan satu atau dua sendok makan untuk menuai manfaatnya, terutama dengan makanan berlemak seperti keju. Dia juga menyarankan untuk membuat sendiri, karena banyak versi yang dibeli di toko mengandung produk yang membuatnya terasa enak tetapi tidak banyak membantu usus Anda.

Dia juga mengatakan bahwa sementara "produk fermentasi baik sebagai sumber probiotik," mereka "tidak perlu terlalu diandalkan. Tidak perlu jika Anda sudah makan makanan seimbang."