Minuman Anti Penuaan Baru Yang Trendi Yang Juga Mengatasi Kembung

Susu emas - atau dikenal sebagai latte kunyit - mengalami momen. Bagi warga London, ini adalah minuman pilihan saat ini, tetapi kami adalah sekelompok yang berubah-ubah. Beberapa tahun yang lalu, kami semua menjadi liar untuk kopi artisan, kemudian matcha lattes meledak ke adegan (mereka rasa yang diperoleh), dan sekarang susu emas adalah bintang adegan kafe ibukota. Nikmat Ella memiliki latt kunyit pada menu di The Mae Deli. Bahkan Shoreditch Grind, yang terkenal karena kopinya di siang hari dan espresso martini di malam hari, menyajikan minuman kuning yang panas.

Pod, sebuah rantai makanan kesehatan kecil, menyajikannya di samping kotak-kotak salad protein takeout dan Bounce Balls.

Jadi kenapa harus repot? Saya telah minum susu emas dan kopi sawi putih sebagai alternatif kopi sejak saya menemukan kecanduan kafein saya bertanggung jawab atas kebiasaan tidur siang yang mengerikan di pagi hari. Jika Anda menyukai secangkir joe atau teh pembangun Anda, mengapa Anda beralih atau menukar dengan latte kunyit? Nah, sementara kafein dapat memberi Anda sentakan energi, kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan yang membuatnya layak untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda setiap hari. Terus gulir untuk mencari tahu lebih lanjut tentang minuman baru yang trendi ini.

Golden Milk adalah Anti-Inflamasi

Ada begitu banyak manfaat kesehatan yang didapat dari minum kunyit. Sebagai permulaan, itu adalah anti-inflamasi yang kuat, dan kita tahu bahwa peradangan terkait dengan penuaan yang dipercepat di dalam dan luar. Menurut Andrew Weil, MD, "Kunyit mengandung lebih dari dua lusin senyawa anti-inflamasi."

Seseorang yang tahu banyak tentang rempah-rempah India ini adalah Zoe Lind van't Hof, salah satu pendiri Wunder Workshop, perusahaan latte emas yang hampir sendirian menyulut selera kita untuk minum. Anda dapat membeli kantong campuran asli, chai dan cacao di situs webnya, tetapi mereka juga merupakan merek yang digunakan untuk membuat latt kunyit di The Mae Deli, Le Pain Quotidien dan Pod.

"Kurkumin bahan aktif kunyit efektif dalam mengurangi peradangan kronis yang disebabkan oleh racun sehari-hari yang ditemukan di udara, makanan dan stres. Studi ilmiah baru-baru ini menunjukkan potensi untuk mengobati radang sendi, penyakit Alzheimer dan bahkan efektivitasnya terhadap kanker tertentu (terutama kanker usus), "kata Lind van't Hof.

Serbuk bumbu pre-blended Workshop Wunder membuat membuat latte kunyit lezat di rumah menjadi mudah. Anda cukup membuat pasta dengan bubuk pilihan dan air panas, dan kemudian menambahkan susu panas (kelapa atau almond rasanya enak). Manis dengan sedikit agave secukupnya, dan taburi dengan taburan lada hitam. Rasanya sedikit diperoleh karena kunyit memiliki rasa yang panas dan bersahaja, tetapi ketika dicampur dengan susu almond dan sedikit agave, rasanya sangat hangat dan menenangkan. Rasanya tidak seburuk cokelat panas, tapi rasanya enak.

Atau, jika Anda ingin membuat latte kunyit sendiri dari awal, Goop memiliki resep latte jahe dan kunyit yang baik.

"Latt kunyit adalah alternatif kopi yang baik karena bebas kafein, tetapi rasa pahitnya pasti akan menahan hasrat Anda," tambah Lind van't Hof.

Kunyit Mengatasi Kembung

Juliana Miller, pendiri lini suplemen The Nue Co., memasukkan kunyit ke dalam Debloat Food + Prebiotic (£ 55). Secara teknis ini bukan susu emas, namun mengandung kunyit dan inulin prebiotik dan dapat dicampur dengan susu almond (atau susu pilihan Anda) dan es untuk membuat latte dingin.

Ketika saya bertanya mengapa dia memasukkan kunyit dalam persembahan de-bloatnya, Miller mengungkapkan, "Kunyit dapat membantu menenangkan perut yang sakit, mengurangi gas dan angin, serta mengatur keasaman."

Studi mendukung hal ini, dengan satu studi double-blind menemukan bahwa individu yang menderita dispepsia (yang menyebabkan masalah pencernaan seperti gas, kembung dan mual) melihat kelegaan dari gejala mereka setelah menelan curcuma (turunan dari kunyit) empat kali sehari selama tujuh hari.

"Kami juga memasukkan inulin prebiotik dalam campuran kami, yang menstabilkan kadar gula darah dan memberi makan bakteri sehat dalam usus Anda," kata Miller. "Jika digunakan sebagai pengganti latte, kami sarankan taburan lada hitam. Ini tidak hanya menyeimbangkan rasa kunyit tetapi juga membantu tubuh menyerap curcumin lebih efisien."

Anda mungkin tidak bisa membuang minuman panas pilihan Anda, tetapi susu emas yang sehat dan lezat ini pasti akan memberi mereka uang.