Dokter Mengatakan Ini Mungkin Makanan Paling Sedikit Sehat di Dunia
Daftar Isi:
1. Makanan Cepat Saji Goreng
Menurut Calapai, makanan goreng adalah salah satu pelanggar utama dalam hal trans fat. Berhati-hatilah dengan gorengan dari restoran cepat saji dan karnaval.
2. Barang Baked yang Dibeli Toko
Kue kemasan, kue, donat, dan makanan penutup yang dibeli di toko biasanya sarat dengan lemak trans tersembunyi (terutama yang tertutup oleh pembekuan). Jika Anda menginginkan makanan yang dipanggang, buatlah di rumah menggunakan minyak kelapa organik ($ 10) sebagai gantinya. (Ini resep kue keripik vegan favorit saya.)
3. Makanan Ringan Olahan
Kerupuk, microwave popcorn, dan bahkan pizza beku adalah beberapa sumber lemak trans lain yang harus diwaspadai, kata Calapai. Pro tip: Jika camilan pilihan Anda dapat tinggal di lemari Anda untuk beberapa tahun tanpa menjadi buruk, mungkin ada lemak trans di tempat kerja.
4. Margarin
"Orang-orang sering beranggapan mengganti mentega dengan margarin akan mengurangi kadar lemak, tetapi beberapa margarin mengandung minyak terhidrogenasi," kata Christy Shatlock, ahli diet terdaftar di bistroMD, seorang dokter yang merancang dan menyediakan layanan pengiriman makanan sehat yang disiapkan oleh koki. Sebaliknya, gunakan minyak zaitun extra virgin ($ 12) atau minyak kelapa untuk membawa rasa dan lemak sehat ke makanan Anda.
