Inilah Persis yang Dimakan oleh Ahli Nutrisi Selebriti dalam Satu Hari

Tentu, itu bagus untuk mendapatkan saran dari para ahli, tetapi mencari tahu apa yang pro lakukan untuk diri mereka sendiri adalah rahasia utama yang kita inginkan. Kami ingin tahu apa yang dokter lakukan untuk tetap sehat, apa yang dilakukan pelatih agar tetap bugar, dan apa yang ahli gizi sebenarnya makan sehari-hari untuk mengisi hidup mereka.

Dengan semangat itu, kami menjangkau tiga ahli gizi terkemuka, yang memiliki cap persetujuan Gwyneth Paltrow, untuk mengetahui seperti apa "hari dalam hidup" itu. Jika Anda sama penasarannya seperti kita ingin tahu apa yang dimakan oleh ahli gizi selebriti, dan Anda juga ingin beberapa inspirasi kuliner kreatif keluar dari kebiasaan makan, teruslah membaca!

Elissa Goodman

Ahli Gizi: Elissa Goodman

Bio: Ahli gizi holistik bersertifikat yang menciptakan program pembersihan di hotspot vegan, Cafe Gratitude, grail suci terkenal dari restoran sehat di Los Angeles, dan makrobiotik M Cafe.

Ahli Gizi: Elissa Goodman

Bio: Ahli gizi holistik bersertifikat yang menciptakan program pembersihan di hotspot vegan, Cafe Gratitude, grail suci terkenal dari restoran sehat di Los Angeles, dan makrobiotik M Cafe.

The Skinny:Saya memulai hari saya dengan probiotik kuat yang dicuci dengan detoksifikasi air lemon dengan perut kosong (saya lebih suka Dr. Ohhira Professional Strength atau Renew Life 100 Billion). Selain air lemon, minuman pertama saya hari ini adalah Detox Tonic (campuran Tonix Coconut Water Kefir, Aloe Vera Selalu Aktif George, Cuka Sari Apel Bragg, jus satu lemon, dan sedikit cabai). Saya menggunakan ini untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh saya dan sebagai cara untuk fokus pada kesehatan usus hal pertama di pagi hari.

Sementara putri saya bersiap-siap untuk sekolah, saya membuat kami matcha lattes teh hijau (saya mencampurkan semua yang berikut dalam Vitamix saya: 4 ons. Susu almond, 4 ons. Santan, 1/2 sdt bubuk teh matcha organik, 1 sdm minyak kelapa, vanilla stevia, bubuk vanilla murni, dan kayu manis). Kami berdua menyukai campuran berumput ini. Ini tidak hanya penuh dengan antioksidan, tetapi juga membantu menjaga energi dan fokus saya tetap kuat. Penambahan lemak sehat (minyak kelapa) membantu menjaga saya kenyang sampai makan siang.

Untuk memastikan saya mendapat jatah vitamin, mineral, fitokimia, dan antioksidan harian saya, saya selalu memiliki jus hijau di beberapa titik dalam sehari. Go-to blend saya adalah resep dasar dengan romaine (protein bagus untuk sayuran hijau!), Seledri, mentimun, lemon, jahe, dan akar kunyit.

Jika saya tidak mengadakan pertemuan makan siang, saya biasanya membuat salad - saya mulai dengan satu sendok besar sauerkraut probiotik dan meletakkannya di atas sayuran hijau, dan kemudian saya tambahkan sayuran di kulkas saya, gerimis dengan labu, alpukat atau minyak kenari, dan bumbu Herbamare. Saya menyelesaikannya dengan satu sendok Salad Tuna vegan buatan sendiri vegan favorit saya.

Di tengah hari, saya biasanya melihat klien keluar dari kantor saya dan saya suka berbagi secangkir adaptasi Teh Tulsi (kemangi suci) dengan mereka. Saya menambahkan beberapa tetes Omica Organics Stevia.

Makan malam keluarga adalah suatu keharusan dalam rumah tangga saya dan semua orang tahu favorit saya adalah Millet Falafel dengan Alpukat Relish & Roasted Asparagus Salad. Ini adalah ide saya tentang makanan nabati yang sempurna - dan yang disukai seluruh keluarga saya! Rasanya menyenangkan mendapatkan mereka dengan makanan sehat dan ini adalah satu makan malam yang kita semua sepakati!

Frank Lipman

Ahli Gizi: Frank Lipman

Bio: Dokter pengobatan integratif dan fungsional, penulis Aturan Kesehatan Baru, dan pendiri Pusat Kesehatan Eleven Eleven, yang telah bekerja dengan Gwyneth Paltrow, Maggie Gyllenhaal, Kyra Sedgwick dan Donna Karan

Ahli Gizi: Frank Lipman

Bio: Dokter pengobatan integratif dan fungsional, penulis Aturan Kesehatan Baru, dan pendiri Pusat Kesehatan Eleven Eleven, yang telah bekerja dengan Gwyneth Paltrow, Maggie Gyllenhaal, Kyra Sedgwick dan Donna Karan

The Skinny: Untuk sarapan, saya memiliki smoothie dengan bubuk protein whey coklat, alpukat, blueberry, bubuk hijau, dan minyak MCT. Itu adalah sarapan favorit saya - rasanya seperti makanan penutup.

Untuk makan siang, saya memiliki ayam organik di atas salad kale dengan kecambah brussels panggang.

Makan malam itu sama - protein dan sayuran. Ketika saya biasa makan lebih banyak biji-bijian, buah-buahan, dan permen, saya mengalami masalah. Berat badan saya bertambah dan kadar gula darah saya terlalu tinggi. Sekarang saya sangat berhati-hati untuk menjauh dari gula. Cara makan ini bekerja jauh lebih baik bagi saya.

Untuk makanan ringan, saya mungkin memiliki sedikit cokelat hitam atau puding biji cokelat chia. Kami memiliki resep hebat di pusat kesehatan: 1 kaleng santan, 3 sdm. biji chia, Stevia secukupnya, 2 sdm. bubuk kakao mentah, 1/2 alpukat matang, dan 1 sdm. Mentega almond. Putar semua bahan melalui Vitamix, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit sebelum disajikan. Ketika orang-orang khawatir bahwa mengurangi gula akan terasa seperti kekurangan, saya hanya membagikan resep ini kepada mereka - itu lezat.

Lisa DeFazio

Ahli Gizi: Lisa DeFazio, MS, RD

Bio: Ahli gizi terkemuka dan ahli gaya hidup sehat, dan pembawa acara televisi yang telah berkonsultasi untuk Freshology (layanan pengiriman makanan yang dicintai oleh J.Lo), Perez Hilton, dan Bentuk.

Ahli Gizi: Lisa DeFazio, MS, RD

Bio: Ahli gizi terkemuka dan ahli gaya hidup sehat, dan pembawa acara televisi yang telah berkonsultasi untuk Freshology (layanan pengiriman makanan yang dicintai oleh J.Lo), Perez Hilton, dan Bentuk.

The Skinny: Ketika saya bangun, saya memulai hari saya dengan kopi dan creamer susu almond (suka creamer susu Vanilla Almond oleh Califa Farms). Rasanya seperti vanilla latte! Saya butuh kopi dan saya ingin bangun perlahan sambil menikmatinya, menonton berita, dan mengembalikan email. Saya bukan orang sarapan. Saya tidak suka makan pukul 8 pagi! Saya tidak memaksakan diri untuk makan hanya karena jam 8 pagi dan semua orang makan sarapan! Saya makan ketika saya lapar. Saya memiliki seorang putra berusia 9 tahun, jadi saya harus menyiapkannya dan mengantarnya ke sekolah.

Setelah itu, saya pulang dan minum jus atau smoothie. Saya mendapatkan jus siap pakai, seperti Evolution Defense, atau membuat smoothie dengan pisang, susu almond, bubuk protein vanilla, dan satu sendok makan. mentega almond. Ini memberi saya energi. Jika saya makan banyak karbohidrat di pagi hari, saya akan mengantuk.

Makan siang adalah salad dengan selada romaine, tomat ceri, dada ayam yang dipotong dadu, almond yang dipotong, kismis, mentimun, dan apel yang dipotong dadu. Saya suka saus balsamic, dan saya bisa melemparkan beberapa crouton polos untuk crunch. Saya membeli crostini polos dari toko roti dan memecahnya sebagai crouton! Atau saya akan memiliki bungkus kalkun. Pilihan ini membuat saya tetap bersemangat tanpa membebani saya. Saya hanya makan makanan kecil jika saya lapar. Saya membeli makanan siap saji yang sudah dicuci dan memotong piring sayuran di pasar. Saya suka batang jicama, jadi saya mengudapnya dengan hummus, atau jeruk, atau Snapea Crisps.

Saya memiliki makanan ringan hanya jika saya lapar. Saya membeli makanan siap saji yang sudah dicuci dan memotong piring sayuran di pasar. Saya suka batang jicama, jadi saya mengudapnya dengan hummus, atau jeruk, atau Snapea Crisps.

Ketika saya masih lajang, makan malam di 8, tapi sekarang saya punya putra dan suami, makan malam di 6 hal.m! Saya memasak empat kali per minggu. Saya suka mengambil ayam rotisserie dari pembuat (Gelsons adalah favorit saya). Lalu, saya membuat brokoli kukus, gerimis dengan minyak zaitun dan sedikit garam bawang putih, dan membuat nasi. Makan malam lainnya adalah steak panggangan pan, kentang panggang oven, dan salad. Saya selalu punya protein, pati, dan sayuran. Ketika saya merasa tidak ingin memasak, saya mengambil taco lembut dari Poquito Mas, atau Teriyaki Salmon Veggie Bowl dari restoran lokal bernama Yogi's Grill.

Setelah makan malam, saya berusaha untuk tidak makan banyak karena itu mengarah pada kenaikan berat badan! Jika saya butuh sesuatu yang manis, saya bisa makan Red Vines licorice, bar jus buah, sorbet atau kelapa bebas gluten!

Secara keseluruhan, saya mengikuti diet Mediterania bebas susu, sebagian besar bebas gluten - saya orang Armenia dan Italia, jadi itulah yang saya makan saat tumbuh dewasa! Saya suka keju dan es krim, tetapi ketika saya memakannya, saya berjerawat di seluruh dagu dan leher saya, dan saya kembung. Jadi saya menghindari semua produk susu dan kulit saya bersih! Secara keseluruhan saya merasa lebih baik, tidak lelah ketika saya menghindari gluten, tetapi kadang-kadang saya menginginkan pasta atau roti Prancis, jadi saya hanya memakannya! Saya mengincar 1400 hingga 1600 kalori per hari, tetapi saya tidak mencatat makanan saya. Saya bisa melacak dan memperkirakan.

Saya tidak benar-benar minum alkohol. Anggur memberi saya sakit kepala dan saya merasa seperti zombie di hari berikutnya. Kadang-kadang saya akan memiliki margarita atau segelas anggur jika saya berminat, tetapi biasanya, saya adalah pengemudi yang ditunjuk! Saya sering memesan jus cranberry dengan jeruk nipis. Sejujurnya, ketika datang ke minuman, saya mencoba untuk memiliki sebotol air di dalam mobil sehingga saya tetap terhidrasi. Saya akan sesekali minum teh Sprite atau Snapple Peach. Saya menghindari minuman diet - saya hanya makan gula saja. Pemanis buatan (Splenda, sucralose, aspartame, dll.) Membuat saya kembung dan sangat membutuhkan gula.

Saya merasa tidak apa-apa memiliki gula jika Anda memasukkannya ke dalam kalori harian Anda.

Apa makanan dan camilan sehat favorit Anda? Baca panduan pemula kami untuk diet nabati.

Gambar Pembuka: Baker Minimalis