Cara yang Benar untuk Memakan Perasaan Anda, Menurut Ahli Gizi
Daftar Isi:
Saya mendapat sedikit masalah kesehatan akhir-akhir ini: Selain sesi kardio mingguan dan menjelajahi aplikasi kesehatan bawaan ponsel saya - yang sebelumnya telah dipindahkan ke folder di dalam folder di layar rumah kelima saya - ini berarti bahwa saya Saya telah mengubah cara makan Twizzlers dan sampanye untuk makan malam dan berkomitmen untuk memasak untuk diri sendiri. Berkat surplus resep yang menyenangkan, menarik, dan bergizi di internet, sebenarnya sangat menyenangkan untuk menjelajahi masakan baru sambil memperbaiki pola makan saya.
Yang sedang berkata, selama beberapa minggu terakhir, saya kadang-kadang mengalami halangan tak terduga, meskipun, dalam retrospeksi, sangat jelas, halangan: Terkadang, saya tidak melakukannya merasa suka makan enak. Saya tahu, saya tahu: tidak ada yang selalu menginginkan smoothie makanan super. Keinginan kita untuk lemak dan gula secara harfiah dijalin ke dalam DNA kita. Sebagian besar waktu, saya dapat mendorong keengganan saya dan bahkan mengumpulkan antusiasme untuk makanan yang telah saya rencanakan, tetapi secara realistis, saya harus mengakui bahwa saya tidak selalu sepenuhnya gung-ho tentang persiapan atau makan mangkuk Buddha.
Jika saya mabuk, PMS-y, atau hanya merasa lelah atau sedih, Postmates-ing pizza tampaknya lebih mudah dikelola (dan memuaskan) daripada menghabiskan satu jam memasak dan tumpukan piring, hanya berakhir dengan sepiring penuh Sayuran. Maksudku, ada alasan mereka menyebut kesenangan bersalah favorit kita sebagai "makanan yang menenangkan."
Dalam upaya untuk memuaskan hasrat emosional saya dan bersikap baik kepada diri sendiri tanpa benar-benar menyabot diet saya, saya beralih ke ahli gizi yang berbasis di NYC, Dana James. Ketika sampai pada bagaimana perasaan kita memengaruhi pilihan makanan kita, James berkata, "Ini kurang tentang suasana hati kita tetapi lebih berkaitan dengan kimia di balik suasana hati. Ketika kita sedang stres dan mengalami peningkatan kadar kortisol, kita cenderung condong ke kombinasi makanan yang lebih manis / lemak (alias makanan yang menenangkan). Ketika adrenalin kita supercharged, kita cenderung tidak ingin makan dan merasa mual sebagai gantinya! "James menambahkan bahwa adalah mungkin untuk membuat makanan yang sangat mudah dan mengisi, dan yang paling penting, itu membuat Anda merasa enak saat Anda sedang makan dan beberapa jam kemudian.
Teruslah mencari tips James tentang cara termudah, terlezat untuk makan enak dan memuaskan hasrat kenyamanan Anda.
When You're Sad
Apa yang Anda idamkan: Apakah Anda sedang mengalami kelelahan kerja, putus cinta, atau hanya karena perasaan sedih, James mencatat bahwa suasana hati yang buruk dapat menyebabkan banyak dari kita makan berlebihan. "Depresi dapat menyebabkan tidak ada nafsu makan, atau nafsu makan yang rakus di mana kita mematikan rasa diri kita dengan makanan untuk menghilangkan emosi yang tidak nyaman," katanya, menambahkan, "Yang terakhir mungkin juga harus dilakukan dengan kadar serotonin yang lebih rendah dan cara tercepat (tetapi bukan cara yang paling efektif) untuk meningkatkan serotonin adalah makan makanan manis! ”
Apa yang harus dimakan: Untuk suguhan manis yang tidak akan membiarkan Anda jatuh dan terbakar kemudian, "Buat truffle kakao Anda sendiri dengan kakao, almond, biji rami, dan kurma," kata James. Kami tidak bisa cukup banyak bercerita tentang biji rami yang tak terhitung jumlahnya, dan kacang almond mengemas protein dan lemak sehat dua kali lipat yang akan membuat Anda lebih kenyang lebih lama daripada permen. James menambahkan bahwa suplemen juga dapat membantu meningkatkan suasana hati kita tanpa harus menggunakan gula: "Cobalah suplemen 5-HTP, yang merupakan prekursor untuk serotonin," katanya.
"Saya sarankan minum 50 mg sebelum tidur untuk tingkat tidur yang lebih dalam serta meningkatkan mood."
Ketika Anda Memiliki PMS
Apa yang Anda idamkan: Seperti halnya stres dan kesedihan, PMS mendorong kita ke arah menu makanan penutup: "Semakin tinggi tingkat progesteron, kita meningkatkan keinginan kita untuk makanan manis," catat James. Bahkan, sebuah artikel di Psikologi Hari Ini mengungkapkan bahwa PMS dan cokelat adalah kombinasi yang umum sehingga dokter dahulu percaya bahwa cokelat itu salah disebabkan PMS.
Apa yang harus dimakan: James menyarankan untuk mengekang mengidam gula dengan sayur-sayuran yang berat tapi kurang manis: “Tambahkan lebih banyak karbohidrat bertepung ke dalam makanan Anda selama waktu ini untuk membantu mengurangi keinginan mengidam gula. Untuk makan malam, makanlah frittata dengan kentang dan salad hijau yang diisi dengan biji labu dan alpukat. "Jika Anda terlalu kejam untuk memanggang frittata - saya pernah ke sana juga! -Mempertimbangkan ayam panggang yang rendah hati yang dipanggang:" Cobalah salad sayuran akar panggang dengan ayam rotisserie atau sayuran wajan dengan ayam organik dan nasi merah."
When You're Hungover
Apa yang Anda idamkan: "Ketika kita sedang mabuk, biasanya kita tidur lebih sedikit dan itu mengarah pada hasrat karbohidrat," kata James. Faktor dehidrasi dan perubahan cepat dalam gula darah, dan tidak heran kita tidak berminat untuk memasak sarapan seimbang setelah malam parau. James menambahkan, "Ada alasan Anda menginginkan pancake dan bukan telur dadar pada hari berikutnya. Ini bukan kamu; itu adalah hormon tubuh!"
Apa yang harus dimakan: Ketika datang untuk pemulihan mabuk, air kelapa selalu menjadi tujuan pribadi saya, jadi saya terkejut ketika James merekomendasikan opsi kaya kalium lain yang tidak pernah saya pertimbangkan: “Jus mentimun sangat fenomenal! Ini sangat kaya akan kalium serta nutrisi hidrasi lainnya untuk membantu mengurangi mabuk dengan cepat! "Jika Anda masih merasa sedikit lebih buruk untuk dipakai, tambah James," Ambil vitamin B juga, karena membantu membersihkan asetaldehida, metabolit beracun dari alkohol."
Berikutnya: Dari pasta hingga cokelat, kami menjelaskan semua keinginan makan Anda.
