Dari Anti-Penuaan hingga Anti-Flu: 4 Manfaat Goji Berry yang Tidak Anda Ketahui

Saat ini, sulit untuk melacak semua makanan super buzzy baru yang kaya nutrisi. Beruntung bagi Anda, kami membuat catatan yang rajin agar Anda mendapat informasi. Sekarang saatnya goji berry untuk bersinar di dunia kesehatan, dan bocah laki-laki apakah mereka memiliki beberapa manfaat gila. Ternyata, mereka bahkan telah digunakan sebagai makanan dan obat-obatan di Asia selama setidaknya 2000 tahun (dan untuk alasan yang baik).

Dari antioksidan hingga vitamin C hingga protein, pembangkit tenaga listrik kecil ini memiliki banyak hal untuk ditawarkan kepada kita. Siapa yang tahu sesuatu yang begitu kecil bisa sangat kuat? Kami menghubungi beberapa ahli nutrisi dan menimbang manfaat goji berry dan bagaimana kami dapat memasukkannya ke dalam diet kami. Apakah Anda mencampurkannya ke smoothie pagi Anda, merendamnya dalam teh Anda, atau memakannya polos, terus bergulir ke sekitar goji berry dan semua fasilitasnya.

Manfaat # 1: Mereka sumber protein yang sangat baik

Menurut The Nue Co. Tiffany Lester, MD, penasihat dan direktur medis Parsley Health, "Goji berry adalah pembangkit tenaga yang mengandung empat gram protein hanya dalam 1/4 cangkir." Clara Norfleet RD, LDN, menambahkan bahwa sejak goji berry adalah "protein lengkap yang mengandung delapan asam amino esensial, mereka adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian atau vegan. ”Protein juga membuat Anda kenyang lebih lama, menangkal ngemil yang tidak perlu (dan tidak sehat) sepanjang hari.

Manfaat # 2: Mereka mendetoksifikasi tubuh Anda

Bersama dengan mengandung empat gram protein hanya dalam seperempat cangkir, Lester mengatakan goji berry juga mengandung empat gram serat. "Fibre menambahkan bulk ke feses Anda dan membantu tubuh Anda menghilangkan limbah dan racun, "Memberi tubuh Anda detoksifikasi hebat," katanya. Menurut ahli gizi kecantikan holistik dan salah satu pendiri Zea Skin Solutions, Paula Simpson, “Protein, serat, dan polisakarida dalam goji berry tinggi (untuk buah,) dengan beberapa studi pendahuluan yang menunjukkan hal itu dapat mendorong kadar gula darah yang sehat, mendukung tingkat energi, mengelola mengidam makanan dan mengontrol berat badan."

manfaat # 3: Mereka mengurangi risiko kondisi kesehatan yang serius

Makanan super kecil ini "mengandung antioksidan kuat yang telah terbukti membantu menangkal radikal bebas yang merusak dalam tubuh," kata Simpson. Goji berry juga mengandung karotenoid dan lutein dan diyakini menjadi salah satu sumber terkaya zeaxanthin, antioksidan penting yang melindungi mata dan kulit dari agresor lingkungan, faktor besar yang berkontribusi terhadap penuaan. Antioksidan dalam goji berry juga mengurangi risiko kita untuk kondisi kesehatan yang serius seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurologis. Mereka juga merupakan "sumber betacarotene yang hebat, yang dikonversi menjadi vitamin A untuk mendukung kulit, mata, dan sistem kekebalan tubuh yang sehat," kata Norfleet.

manfaat # 4: Mereka mencegah penuaan (kulit dan tubuh)

Mari kita tinjau sejumlah besar manfaat yang kita terima dari vitamin C: kulit bercahaya, sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan pembentukan kolagen. Menurut Simpson, goji berry adalah “dikemas dengan vitamin C setara dengan jumlah yang ditemukan dalam lemon. "Plus," kombinasi zeaxanthin dan vitamin C menjadikannya makanan yang sempurna untuk melindungi kulit dari agresor lingkungan dan mendukung produksi kolagen kulit."

Cara memasukkan goji berry ke dalam diet Anda

Menurut para ahli, ada banyak cara untuk memasukkan goji berry ke dalam makanan kita. Menambahkannya ke smoothie pagi (atau sore) Anda adalah cara yang baik untuk mendapatkan semua antioksidan, serat, dan protein yang ditawarkan buah beri. Simpson menyarankan perendaman goji berry segar selama lima hingga 10 menit pertama untuk melunakkan dan meningkatkan bioavailabilitas nutrisi. Dia juga menyarankan menambahkannya ke jejak campuran atau bahkan teh, dengan merendam buah beri dalam air selama 10 menit.

Cara favorit Lester untuk memadukan goji berry ke dalam dietnya adalah dengan menambahkan satu sendok teh suplemen Energy Food The Nue Co. ($ 75) ke air hangat di pagi hari. Lebih dari jus jus dingin? Norfleet menambahkan itu Suja Juice meluncurkan rasa berbasis melon baru yang mengandung goji berry dan jahe fermentasi.